台北 王将は京都王将しか認めない
京都餃子的王將 110台北市信義區忠孝東路五段8號號 B2 まだ台北に1店舗しかないのが不思議。。 海外でこのクオリティの天津飯が食べられる幸せ
台北 
中山 大阪に本店がある麺屋輝TERU
麵屋輝 Teru (台北) 10491台北市中山區伊通街8-1號 やはり日本クオリティ♪安定の美味さ！ 自家製麺が素晴らしい👍
台北 日本でいうところの町中華、絶品炒飯！
小龍飲食 105050台北市松山區光復南路13巷31號一樓 1人でもふらっと入れる中華料理、昼から通し営業で尚更使いやすい。 チャーハンが美味しい、素朴。 麺はまあ普通かな、、
台北 四川から武漢からなんでもある麺屋さん
新娘子麵店（寶清店）105台北市松山區寶清街63號 大好きな武漢のソウルフード熱干麺を探してたら、ここに行き着いた。 四川担々麺も合わせて頼んだら、最終的にどっちがどっちか分からなくなった。。
台北近郊 大師兄銷魂麺が新たにはじめた日式ラーメンブランド
麵屋銷魂 蘆洲信義店 247新北市蘆洲區信義路281號 ここが日式ブランドの第一号店！綺麗な店内で、郊外なので並ばずに入れる。 値段と味のバランスが素晴らしい👍近所にあればありがたいお店〜
台北 成都から生まれた怪味麺、中毒者は後を経たない
川慶饌抄手麵食館 105台北市松山區八德路三段74巷14弄12號 ここは本場成都の味ととても似ている！
台北 牛骨と大根の煮込み、出汁が結局1番うまい
陳記外省麵 106台北市大安區延吉街138巷1號1 樓 国父記念館エリアはローカルフードの聖地。中でもここの煮込みは一押し。
中山 台北で本格香港雲呑ワンタンが食べられる
大膽牛腩麵 10478台北市中山區遼寧街222號 香港式の雲呑と撈麵のダブルメイン！カロリーだいぶオーバーしてるけど、、いつまたここに来るかと考えたらやっぱり頼んでしまう。 撈麵は少し塩味が効き過ぎている印象、、 牛腩餛吞湯 ワンタンスープ...
中山 絶品はまぐりスープ
東館牛麵食館 104台北市中山區南京東路三段109巷15號 牛肉麺屋なのに、スープがとっても美味しい。 混ぜ麺も美味しかった〜、ガラス張りで緑に囲まれていると余計に美味しく感じる。
中山 朝ごはんの定番、ミニミニ包子といえばここ！
圓山老崔蒸包 104台北市中山區中山北路二段137巷33號 昼過ぎにはお店閉まってしまうので注意。10個で90元はコスパ良い！