中山 千と千尋でお馴染み台湾ローカルフードのバーワンのここはナンバーワン
阿財彰化肉圓 10491台北市中山區龍江路21巷13號 常に行列、、しかしほんとうに不思議な食べ物 とうやら蒸してから揚げているみたい 千と千尋でお父さんが食べて豚になるやつ 上にかけるタレ、これもまた不思議なお味
台北
中山 
台北 台北で1番大きなお肉の牛肉麺、ほぼステーキ
牛味牛肉麺は信義エリアにあり なんといってもこの大きさ これを食べたら嫌なこととか全部忘れられる
中山 台北林森のど真ん中、懐かしい札幌味噌ラーメンを食べられるどさん娘へ
札幌ラーメンどさん娘 林森店 居酒屋も兼ねるラーメン屋さん ホスピタリティに溢れた店主が切り盛り こうゆう味噌ラーメンが食べたかった、心に沁みる
内湖 台北の父を求めて、高級牛肉麺ビーフファーザーへ
Beef Father / Daddy 牛爸爸牛肉麵 超有名店！すこし入るの躊躇するくらい高級感溢れる 酸味の効いたスープは独特 さすが麺も美味しい
台北 台北大学付近はリーズナブルで美味しいローカルフードが多数！
大聲公 台大牛肉麵店 106台北市大安區新生南路三段54之6號 このエリアは学生の街 どこも若い人たちで賑わってる クリーミーなスープとコシのある麺がよく合う
台北 汗が噴き出るからこそ美味い本格四川麻辣担々麺
小四川手工水餃麵食館 106台北市大安區濟南路三段65-1號 台北で色々と四川ラーメンを回っているとたまに名店に出会う ここもその一つで担々麺は一番のオススメ 混ぜる時が幸せ
台北 台北市政府にある野菜の旨みが感じられる牛肉麺
半島牛肉麺 110台北市信義區忠孝東路五段215巷23號 とても目立つお店 何といってもここのスープは美味しい 野菜をじっくり煮込んだ甘味が感じられる
中山 台北で最強にしびれる蘭芳花椒麺
蘭芳麵食館 104台北市中山區遼寧街95號 定期的に通っている、身体がここの辛さ欲する 看板メニューの花椒麺！ この花椒辣油は販売しており、お土産に買って帰れる。
台北 台湾大安森林公園すぐそばにある四川風牛肉麺の代表
范姜川味牛肉麵106台北市大安區信義路三段107號 こうゆうお店の外観がいちばんそそられる 信義市場のすぐ隣にある
中正 魚スープと米粉麺なら台北一押し
以馬內利鮮魚湯 100台北市中正區杭州南路一段3號 並びたくないので迷わずテイクアウト 店内利用とテイクアウトで列が分かれておりわかりやすい