台北 南港展覧会場の近くにある100元！ワンコイン牛肉麺
後壁牛牛肉麵館 115台北市南港區興華路83號 この時代でまだ一杯100元で食べられる希少なお店 安くて美味い！
台北 
台北 台北南港で是非食べて欲しい老舗牛肉麺
昆陽牛肉麵 115台北市南港區昆陽街140巷5號 お昼は地元民で賑わっている 肉ゴロゴロ系で最高に美味い
台北 建国花市のすぐ近くローカル成都混ぜ麺
成都老么牛肉麵 106台北市大安區復興南路一段340巷38號 自然と成都の麺を探してしまう 混ぜ麺はそこまで辛くない、でも美味しい
台北近郊 ローカルテレビによく出てる桃園の超人気店
永川牛肉麵 320桃園市中壢區民權路61-1號 桃園遠征！人気の牛肉麺を全部回る ローカル過ぎてびっくりするけど、、 味噌のような辛味が強すぎて、、ノーマルの方が美味しいかも。
台北近郊 台湾桃園でいちばん美味しい牛肉麺のスープ
牛肉傳奇“新明店”320桃園市中壢區民族路73號 台北はほぼ回りきったので、桃園まで足を伸ばす このスープがほんとうに美味しい！ 飲んでも飲んでも飽きない
万華 台北朝ごはんなら油飯おこわ、朝6時から営業してる
阿萬油飯 108台北市萬華區艋舺大道162-4號 ボロボロなお店ほど美味い、とよく台湾人は言う ここは美味いに違いない
台北 これぞ台北ローカルの牛肉麺、珍しいハチノストッピング
薛家牛肉麵 110台北市信義區林口街109號 都会の中に混在するローカルが美しい台北 珍しいハチノス
中山 台北行天宮でルーロー飯はここが1番て言う人もいる冷麺専門店
金香豬腳涼麵 10491台北市中山區錦州街253-1號 ルーロー飯は常に食べていたい 一応ダブルメインで
中正 南門市場2階みんなが並ぶローカル拉麺
合歡刀削麵館 100台北市中正區羅斯福路一段8號2 樓 毎日毎日大行列！ 何を頼もうかと迷って大滷麵 悪くはないんだけど、食べたいのはこれではなかった。。
台北 台北でタクシー運転手が通う炸醤麺！
金華麵店 106台北市大安區潮州街56號 鉄柵の並びがいい景観 道路から近い距離感が台北ローカルフード 混ぜた後の表情が素敵