台北 CEO総裁牛肉麺、名前負けか、、
總裁牛肉麵-信義BELLAVITA門市 一等地で、かなりアッパーな牛肉麺。 スープはとっても美味しい。しかしサービス料しっかりとるのに、お茶も出してくれないのは一体どうゆうことだ。
2024-11
台北 
台北 なんでもありデザートも米苔目も
呷二嘴 103台北市大同區甘州街34號 朝ごはんからランチ、デザートまで何でも揃っている。 朝から夕方まで通し営業なので、使い勝手はいい
台北 お洒落な炸醤麺が好みなら迷わず王李氏へ
王李氏炸醬麵 106台北市大安區通安街81號 麺へのこだわりがすごい、シンプルな麺であればあるほど麺のクオリティが問われる。 薬味の小皿で気分がいい♪ 最後はシンプルな蔥油拌麵でしめる
台北 赤峰街で70年続く昔ながらの台湾ローカル麺
阿田麵 103台北市大同區赤峰街44巷20號 もうこのローカルな雰囲気で結構満足。 素朴な美味さを求めて通う地元民の気持ち分かる〜
台北 台北でずっと探してた素椒炸醬麵
南川麵館 106台北市大安區和平東路三段91號 成都で惚れたこのラーメンをずっと探していた、やっと近いものを見つけた。 素椒炸醬麵 あと担々麺も美味しかったー
台北近郊 珍しい大蒜ニンニク牛肉麺
呷霸牛肉麵-南平店 330桃園市桃園區南平路120號 あんまり見ないニンニク牛肉麺をあえて選択、辛さは小辛で。この選択がちょうどよかった。 桃園まで遠征した甲斐があった〜
台北 群を抜いて美味いトマト牛肉麺
政武牛肉麵 106台北市大安區大安路一段75巷21號 ここを食べてしまうと結構他が霞んでしまう、、それくらい完成度高い。 ここは本当にすごい👍
中山 大阪福島の牛骨ラーメンの台湾支店
誠屋拉麵 103台北市大同區民生西路142號 恥ずかしながら日本では食べたことがなかった。牛骨ラーメンとはこんなに美味しいのかと感動！
台北近郊 桃園にておでんくらい煮込んだ大根の牛肉麺
海全牛肉羊肉拉麵大王 330桃園市桃園區春日路734號1 樓 だし感がすごい、ここまで煮込んだ大根の旨みたるや。。 日本人も台湾人も出汁は大好き
中山 超人気店の隣にオープンした諭吉ラーメン
Yukichi Ramen 諭吉拉麵 10491台北市中山區林森北路105號1樓 きっと千雲の流れ客目当てだろうなどとうがった見方をしてた自分を反省する。正統派博多豚骨ラーメンだった。美味い！