台北 なんでもありデザートも米苔目も
呷二嘴 103台北市大同區甘州街34號 朝ごはんからランチ、デザートまで何でも揃っている。 朝から夕方まで通し営業なので、使い勝手はいい
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台北 お洒落な炸醤麺が好みなら迷わず王李氏へ
王李氏炸醬麵 106台北市大安區通安街81號 麺へのこだわりがすごい、シンプルな麺であればあるほど麺のクオリティが問われる。 薬味の小皿で気分がいい♪ 最後はシンプルな蔥油拌麵でしめる
台北 赤峰街で70年続く昔ながらの台湾ローカル麺
阿田麵 103台北市大同區赤峰街44巷20號 もうこのローカルな雰囲気で結構満足。 素朴な美味さを求めて通う地元民の気持ち分かる〜
台北 台北でずっと探してた素椒炸醬麵
南川麵館 106台北市大安區和平東路三段91號 成都で惚れたこのラーメンをずっと探していた、やっと近いものを見つけた。 素椒炸醬麵 あと担々麺も美味しかったー
台北 群を抜いて美味いトマト牛肉麺
政武牛肉麵 106台北市大安區大安路一段75巷21號 ここを食べてしまうと結構他が霞んでしまう、、それくらい完成度高い。 ここは本当にすごい👍
中山 大阪福島の牛骨ラーメンの台湾支店
誠屋拉麵 103台北市大同區民生西路142號 恥ずかしながら日本では食べたことがなかった。牛骨ラーメンとはこんなに美味しいのかと感動！
中山 超人気店の隣にオープンした諭吉ラーメン
Yukichi Ramen 諭吉拉麵 10491台北市中山區林森北路105號1樓 きっと千雲の流れ客目当てだろうなどとうがった見方をしてた自分を反省する。正統派博多豚骨ラーメンだった。美味い！
台北 台北で3本の指に入る牛肉麺
永康牛肉麵 106台北市大安區金山南路二段31巷17號 常に観光客でごった返している、、 大人数で行って色々食べ比べるのがベスト どれを食べても美味しいけど、個人的には清燉牛肉麵（塩味）が美味しかった！
台北 東門エリアで小腹が空いたら是非つみれスープを
東門赤肉羹 早朝から通し営業してるので、おやつに良い 赤肉というのは豚肉のつみれみたいなもの。
台北 市場の中にあるラーメン屋は美味しい事が多い
良友牛肉麵 105台北市松山區南京東路五段59巷27弄30號 ローカルの市場を抜けるとそこは牛肉麺屋だった。 もう店に入って美味しさが伝わってくる！ こうゆうどローカルで美味しいお店見つけた時が結構嬉しい。