台北 究極！メニューはたった一つ
正宗阿桑大腸麵線 100台北市中正區泉州街32-2號 大腸麺線を食べるしかない、なぜならそれしかメニューにない そして帰りには檸檬ジュースを買うしかない 選択肢を少なくすると人生迷わない♪
台湾
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台北 タクシー運転手オススメの羊肉飯
阿榮羊肉飯 100台北市中正區三元街262號 ローカルを突き詰めたらここなのかな、、 若干怖いけど、味は本当に美味しい
台北 タクシードライバー倶楽部にて魯肉飯と鶏肉飯
司機俱樂部 105台北市松山區南京東路五段399之2號 どちらも頼んでみた 結果、鶏肉飯の方が美味い。
台北 台北アリーナ付近、モツが主役の牛肉麺
老詹黃牛肉麵 ホルモンもりもりで精がつく、ネギと若干の内臓特有の臭みというかクセがちょうどいい。
台北 CEO総裁牛肉麺、名前負けか、、
總裁牛肉麵-信義BELLAVITA門市 一等地で、かなりアッパーな牛肉麺。 スープはとっても美味しい。しかしサービス料しっかりとるのに、お茶も出してくれないのは一体どうゆうことだ。
台北 なんでもありデザートも米苔目も
呷二嘴 103台北市大同區甘州街34號 朝ごはんからランチ、デザートまで何でも揃っている。 朝から夕方まで通し営業なので、使い勝手はいい
台北 お洒落な炸醤麺が好みなら迷わず王李氏へ
王李氏炸醬麵 106台北市大安區通安街81號 麺へのこだわりがすごい、シンプルな麺であればあるほど麺のクオリティが問われる。 薬味の小皿で気分がいい♪ 最後はシンプルな蔥油拌麵でしめる
台北 赤峰街で70年続く昔ながらの台湾ローカル麺
阿田麵 103台北市大同區赤峰街44巷20號 もうこのローカルな雰囲気で結構満足。 素朴な美味さを求めて通う地元民の気持ち分かる〜
台北 台北でずっと探してた素椒炸醬麵
南川麵館 106台北市大安區和平東路三段91號 成都で惚れたこのラーメンをずっと探していた、やっと近いものを見つけた。 素椒炸醬麵 あと担々麺も美味しかったー
台北近郊 珍しい大蒜ニンニク牛肉麺
呷霸牛肉麵-南平店 330桃園市桃園區南平路120號 あんまり見ないニンニク牛肉麺をあえて選択、辛さは小辛で。この選択がちょうどよかった。 桃園まで遠征した甲斐があった〜