中正 善導寺のほど近く白い濃厚スープがクセになる牛肉麺
東方霸黃牛肉麵 100台北市中正區杭州南路一段57號名店が多いこの杭州路この清燉スープはかなり濃い冬に食べると最高にあったまる
台湾ローカルグルメ、牛肉麺、中正エリア
中正 
中正 南門市場2階みんなが並ぶローカル拉麺
合歡刀削麵館 100台北市中正區羅斯福路一段8號2 樓毎日毎日大行列！何を頼もうかと迷って大滷麵 悪くはないんだけど、食べたいのはこれではなかった。。
中正 台湾牛肉麺だが、雲南スタイルもある！
劉媽媽麵館 100台北市中正區牯嶺街40號雲南スタイル！の牛肉麺独特なスープ、なんかもう美味いとか不味いではない
中正 城中市場で大蒜ニンニク好きならたまらない炸醤麺
老牌牛肉拉麵大王 100台北市中正區重慶南路一段46巷7號ぼろぼろの市場で食べる牛肉麺、ニンニクが効き過ぎている。でもその刺激がたまらん！
台北 甘いスープ好きにおすすめのトマト牛肉麺
小林面館 100台北市中正區金門街10號たまに食べたくなるトマト牛肉麺、ここは少しスープが甘め。茄汁牛肉麵
台北 台北で清燉牛肉麵といえばここ七十二！
七十二牛肉麵 100台北市中正區濟南路二段71號赤か白か牛肉麺のスープをどちらにしようか悩ましいところ、、基本的にお店の看板メニューに従うのがベター。こちらは清燉がオススメらしいので、素直に白湯に。白の良さを最大限引き出している印象。