台湾ローカルグルメ、炸醤麺、大安エリア

永康刀削麵は比較的並ばずに入れる炸醤麺とトマトスープがコスパ良い柔らかさの中に弾力もある刀削麺の歯応え心地よいトマトスープのベースは牛骨スープなので香り高い！

成都老么牛肉麵 106台北市大安區復興南路一段340巷38號自然と成都の麺を探してしまう混ぜ麺はそこまで辛くない、でも美味しい

金華麵店　106台北市大安區潮州街56號鉄柵の並びがいい景観道路から近い距離感が台北ローカルフード混ぜた後の表情が素敵

王李氏炸醬麵 106台北市大安區通安街81號麺へのこだわりがすごい、シンプルな麺であればあるほど麺のクオリティが問われる。薬味の小皿で気分がいい♪最後はシンプルな蔥油拌麵でしめる