台北 台北アリーナ付近、モツが主役の牛肉麺
老詹黃牛肉麵ホルモンもりもりで精がつく、ネギと若干の内臓特有の臭みというかクセがちょうどいい。
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台北 CEO総裁牛肉麺、名前負けか、、
總裁牛肉麵-信義BELLAVITA門市一等地で、かなりアッパーな牛肉麺。スープはとっても美味しい。しかしサービス料しっかりとるのに、お茶も出してくれないのは一体どうゆうことだ。
台北 なんでもありデザートも米苔目も
呷二嘴 103台北市大同區甘州街34號朝ごはんからランチ、デザートまで何でも揃っている。朝から夕方まで通し営業なので、使い勝手はいい
台北 お洒落な炸醤麺が好みなら迷わず王李氏へ
王李氏炸醬麵 106台北市大安區通安街81號麺へのこだわりがすごい、シンプルな麺であればあるほど麺のクオリティが問われる。薬味の小皿で気分がいい♪最後はシンプルな蔥油拌麵でしめる
台北 赤峰街で70年続く昔ながらの台湾ローカル麺
阿田麵 103台北市大同區赤峰街44巷20號もうこのローカルな雰囲気で結構満足。素朴な美味さを求めて通う地元民の気持ち分かる〜
台北 台北でずっと探してた素椒炸醬麵
南川麵館 106台北市大安區和平東路三段91號成都で惚れたこのラーメンをずっと探していた、やっと近いものを見つけた。素椒炸醬麵あと担々麺も美味しかったー
台北近郊 珍しい大蒜ニンニク牛肉麺
呷霸牛肉麵-南平店 330桃園市桃園區南平路120號あんまり見ないニンニク牛肉麺をあえて選択、辛さは小辛で。この選択がちょうどよかった。桃園まで遠征した甲斐があった〜
台北 群を抜いて美味いトマト牛肉麺
政武牛肉麵 106台北市大安區大安路一段75巷21號ここを食べてしまうと結構他が霞んでしまう、、それくらい完成度高い。ここは本当にすごい👍
中山 大阪福島の牛骨ラーメンの台湾支店
誠屋拉麵 103台北市大同區民生西路142號恥ずかしながら日本では食べたことがなかった。牛骨ラーメンとはこんなに美味しいのかと感動！
台北近郊 桃園にておでんくらい煮込んだ大根の牛肉麺
海全牛肉羊肉拉麵大王 330桃園市桃園區春日路734號1 樓だし感がすごい、ここまで煮込んだ大根の旨みたるや。。日本人も台湾人も出汁は大好き