中山 台北ラーメン激戦区へ麒麟がくる
麒麟創作拉麵坊 10491台北市中山區中山北路一段140巷25號1樓南西三越の裏にあり、結構並んでること多い。ポルチーニ茸と豚骨を合わせたスープは濃厚。無料の替え玉にチャーシューをトッピングしてくれる優しさ、これなかなかできそうで出来ない。
台北
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台北 胸躍り、心弾む、弾力麺
弾芽面 112台北市北投區裕民一路40巷15號麺好きなら一度は経験しないといけないモチモチ食感。しっかり混ぜて味わう。と弾んでる♪
台北 士林で並ばず入れる牛肉麺
黄家牛肉面 111台北市士林區德行東路103號この通りは老舗が多く、美味しいお店が集まる。こちらもその一つ、しかしランチタイムでも並ばずに入れるのが嬉しい。対面にある忠誠牛肉麵の大行列に並ぶのが嫌ならここがオススメ！老舗の安定感、飽きのこな...
台北 101付近のランチで迷ったらここ
芝香鶏肉飯 110台北市信義區忠孝東路五段143號1樓この辺りはどこもランチ時はごった返す。こちらは比較的回転早いので助かる。看板メニューの鶏肉飯にスープを、あと控肉も有名らしいので単品で。アッパーなエリアでもコスパ良くランチできる。
台北 壹の穴グループのつけ麺専門店
一之穴沾麵專門店 106台北市大安區復興南路二段350號つけ麺専門店もやっているのを最近知った、やっぱりここは麺へのこだわりが素晴らしい♪この海ぶどうは斬新だ！あとわさび菜みたいな辛いトッピングがいいアクセント。
台北 博多ラーメン代表 一蘭台北本店
一蘭 台灣台北本店やっぱり一度は来ないとね。曜日によっては24時間営業している！？あとすぐ近くにもう1店舗ある。安定の味に大満足！こちらこそ最高の喜びです。
中山 台北で1番有名な牛肉麺
林東芳牛肉麵 104台北市中山區八德路二段322號誰もがご存知、林東芳牛肉麵。夜遅くまで開いてるので便利！しかし、、スープはまあまあ美味しいけど、ここの麺がほんといまいち。。
台北 南門市場の対面、本格マトンスープ
楽天羊肉 100029台北市中正區羅斯福路一段25號綺麗めな店内で、マトンスープをいただける。ついでに頼んだルーロー飯も美味しい♪
Uncategorized 台北で1番安定してる上海料理
金品茶楼 10491台北市中山區長春路16號鼎泰豊で働いていた料理人が独立したとか、、日本語話せる店員さんもおり店内はいつも満席。団体のツアー客にも対応しており席数多い、なので飛び込みでもまあまあ入れる。小籠包が絶品！
台北 神戸のソウルフードぼっかけそば
長田本庄軒 信義A11店 神戸のセンタープラザに昔からある、あのぼっかけが台北にオープン！？丸亀製麺が経営してるらしい。歐姆蛋炒麵値段は日本に比べるともちろん高いけど、、やっぱ美味いなぁ〜たまにこうゆうジャンキーなものを食べたくなる。