台北 王将は京都王将しか認めない
京都餃子的王將 110台北市信義區忠孝東路五段8號號 B2まだ台北に1店舗しかないのが不思議。。海外でこのクオリティの天津飯が食べられる幸せ
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中山 大阪に本店がある麺屋輝TERU
麵屋輝 Teru (台北) 10491台北市中山區伊通街8-1號やはり日本クオリティ♪安定の美味さ！自家製麺が素晴らしい👍
台北 日本でいうところの町中華、絶品炒飯！
小龍飲食 105050台北市松山區光復南路13巷31號一樓1人でもふらっと入れる中華料理、昼から通し営業で尚更使いやすい。チャーハンが美味しい、素朴。麺はまあ普通かな、、
台北 四川から武漢からなんでもある麺屋さん
新娘子麵店（寶清店）105台北市松山區寶清街63號大好きな武漢のソウルフード熱干麺を探してたら、ここに行き着いた。四川担々麺も合わせて頼んだら、最終的にどっちがどっちか分からなくなった。。
台北 成都から生まれた怪味麺、中毒者は後を経たない
川慶饌抄手麵食館 105台北市松山區八德路三段74巷14弄12號ここは本場成都の味ととても似ている！
台北 牛骨と大根の煮込み、出汁が結局1番うまい
陳記外省麵 106台北市大安區延吉街138巷1號1 樓国父記念館エリアはローカルフードの聖地。中でもここの煮込みは一押し。
中山 台北で本格香港雲呑ワンタンが食べられる
大膽牛腩麵 10478台北市中山區遼寧街222號香港式の雲呑と撈麵のダブルメイン！カロリーだいぶオーバーしてるけど、、いつまたここに来るかと考えたらやっぱり頼んでしまう。撈麵は少し塩味が効き過ぎている印象、、牛腩餛吞湯ワンタンスープはいい感...
中山 絶品はまぐりスープ
東館牛麵食館 104台北市中山區南京東路三段109巷15號牛肉麺屋なのに、スープがとっても美味しい。混ぜ麺も美味しかった〜、ガラス張りで緑に囲まれていると余計に美味しく感じる。
中山 朝ごはんの定番、ミニミニ包子といえばここ！
圓山老崔蒸包 104台北市中山區中山北路二段137巷33號昼過ぎにはお店閉まってしまうので注意。10個で90元はコスパ良い！
台北 酸味と辛味の黄金比率、重慶小麺
林蜀塾川味麵堂 (信義店) 110台北市信義區永吉路257號本場の重慶の味を常に探している。ここはかなり本格的！浮いている大量の油が証明している。このチンゲンサイとシンプルな麺がたまらない。