台北 ガイドブックでお馴染み国父記念館近くの絶品小籠包
北大行小籠包 110台北市信義區光復南路427號小籠包やら餃子や、なに頼んでも美味しい。あとチャオショウも美味しかった。
台北
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台北 広西省柳州正宗口味，辛く塩っぱく爽やかな旨み
老雜。眸螺螄粉延吉店台湾には何軒も米粉や螺螄粉はあるけど、、あんまり納得いくお店がなかった。ここは本物！
台北 四川出身の女将によるセロリ香る豚のひき肉混ぜそば
藍玲四川牛肉麵四川風牛肉麺やその他色々な麺があるセロリ豚そぼろ混ぜ麺がお気に入り！
台北 台北でコスパ考えたらここが一番の北京ダック
享鴨 烤鴨與中華料理 台北金山南店王品グループが経営しているだけあって、演出とお味ともに大満足！しかも高過ぎないから尚良い。なかなか台北の専門店で食べても美味しいのは稀だから、こうゆうチェーン店は助かる。
内湖 内湖にある鶏豚濃厚スープ拉麺
鳳華鶏豚濃湯拉麵專門 本店チャーシューのボリュームは最高！美味しいのだけど、、大根を細く切った刺身のつま的なものはトッピングにどうしても必要なのか。
中山 喜多方ラーメンが食べたくなったら美濃屋
10491台北市中山區新生北路一段108之1號どこか懐かしい甘めのスープと野菜たっぷりなトッピング
中山 ラーメン激戦中山区のトップランナー
勝王 104台北市中山區林森北路306號いろんなお店が出来る中、ここは長い間トップを走っている
台北 シンプルを極めた台南名物意麺
通化意麵 106台北市大安區通化街19巷15號意麺ならここが1番美味しいかなシンプルって1番難しい。。
台北 究極！メニューはたった一つ
正宗阿桑大腸麵線 100台北市中正區泉州街32-2號大腸麺線を食べるしかない、なぜならそれしかメニューにないそして帰りには檸檬ジュースを買うしかない選択肢を少なくすると人生迷わない♪
台北 タクシー運転手オススメの羊肉飯
阿榮羊肉飯 100台北市中正區三元街262號ローカルを突き詰めたらここなのかな、、若干怖いけど、味は本当に美味しい