内湖 台北の老舗牛雜湯ホルモンスープ
大佳牛雜湯 114台北市內湖區康寧路一段108號內湖は美味しいローカルグルメが色々ある。寒くなると食べたくなるホルモンスープ。牛雜湯合わせて混ぜ麺も頼んだが、まあ麺は普通だった。
美食俱楽部
内湖 
台北 台北ローカル小籠包ならここ一択！
杭州小籠湯包 106台北市大安區杭州南路二段19號鼎泰豊の方が個人的に好きだけど、、ここも負けず劣らず。すごい行列してるけど回転は意外と早い。ここの薄皮小籠包は必點！小籠包180元
台北 本場重慶小麺が台北で食べられる！辛過ぎるので注意⚠️
川渝小吃坊主に四川と重慶料理が色々食べられる、1番のおすすめは小麺と酸辣粉。味と辛さともに本格的で重慶で食べるものと遜色なし。豌豆炸醬麵小麺に豆が入だけで辛さがやわらぐ。辛さは5段階から選べるが、中辛でしっかり辛い！酸辣粉激辛だけど食べてし...
台北 台北で1番美味しい宜賓燃麺，本場四川のお味
天府面荘 106台北市大安區光復南路290巷51號いろいろ四川の麺を探し回ったが、結局ここに帰ってきてしまう。四川省出身のご夫婦がお店をやられてて、旦那さんが日本語少し話せる。燃麺あとチャオショウも美味しい紅油抄手
中山 2024ミシュランビブグルマン獲得の小菜、小品雅厨
小品雅厨104台北市中山區中原街130號ミシュランと聞いたら行きたくなる、平日6時半過ぎなら並ばずに入れた。ここは何を食べても美味しかった！特に回鍋肉は絶品。サクッと食べられるので時間がない時には重宝する。
台北 重慶抄手チャオショウ麺をいただく
采岳軒重慶抄手麵食106台北市大安區信義路三段103號個人的に好きな重慶の麺、いろいろ探してるとここが気になった。チャオショウは美味しい、今回は白油。他ぜひ次回他の味も試したい。ただ麺はいたって普通。。
台北 骨まで食べれる紅焼排骨牛肉麺
いつもはあまり見ない牛のパイグー麺をあえて注文。軟骨まですべて食べきれるのが素敵。牛莊園牛肉麵：106台北市大安區四維路170巷27號