西門にある美味しい排骨パイグー拉麺

楊排骨酥麵　108台北市萬華區漢口街二段17號

似たような名前の排骨ラーメン店は多いけど、ここが特に人気で美味しい。排骨を甘めの衣付けて揚げてからスープに入れるという一手間な一品。

しかし、、食べて気がついたけど、麺は不要だな。。全くコシがない。これならいっそスープを頼んだ方がいい！