台北 台北ミシュランビブグルマン、正統派牛肉麺
天下三絶面食館 106台北市大安區仁愛路四段27巷3號富裕層が集まる大安区にあるお気に入りの牛肉麺値段は正直他と比べてかなり高めだが、お肉の丁寧な処理と奥深いスープに納得。
2024-11
台北 
台北 台北松山で小籠包ならまずここが頭に浮かぶ
小上海 105台北市松山區民生東路四段62號10個150元でこのクオリティー！恐るべし
台北 台北のラ王！この辛さを記憶に刻め
辣王忠麻辣乾麵KingSpicyJ辛さの度合いで値段が変動する、ユニークなメニューこの辛さは忘れられない。
中山 台北森林で最も歴史のある鰻屋、肥前屋
肥前屋 10491台北市中山區中山北路一段121巷13號おそらく40年近い歴史がある鰻屋。のれんからして美味しそうなのが伝わってくるこのお味で、お値段ならとてもコスパ良い！
台北 台北で背脂ギトギト系ならここ山嵐
山嵐拉麵總店 古亭店 昔ほどの勢いはないけど、十分おいしい！こってりしてるけど気がついたら全部飲み干しいている
台北 台北で最もGoogleマップ評価が低いラーメン屋、逆転の発想
麵懸一生 - 職人麵館 100台北市中正區濟南路二段58-3號あえてお客さんから悪い評価をもらっている！？招牌炸醬麵日式ラーメンのようなコシのある麺でおいしい！
台北 台北の寧夏夜市が始まる前に米タイム！
柴寮仔米苔目 朝ごはんにちょうどいいサクッと少しだけ腹を満たせる。
台北 北投温泉の道中でぜひ食べたいローカルフード
漢奇肉羹店平日でも結構並んでる。美味しかった〜
台北 北投でぜひ食べたい透き通った紅焼スープの牛肉麺
北投老又新牛肉麵 112台北市北投區光明路72巷61號スープは食べる価値あり！お肉が若干少ないのが残念かな。。
台北近郊 鼎泰豊好きにはたまらない中華料理店
小樂精緻麵食館-民權店 231新北市新店區民權路88號メニュー構成が鼎泰豊に酷似しているのは、もともと鼎泰豊で働いていた人がオープンしたとか。どれもとても美味しくて、鼎泰豊よりお安い！担々麺もクオリティ高い！